Acasă Actualitate „Căldarea pierdută“, căutată în Clisura Dunării

„Căldarea pierdută“, căutată în Clisura Dunării

DISTRIBUIȚI

Vremea frumoasă şi organizarea de excepţie au transformat manifestarea într-una memorabilă
Ce-a de-a treia ediţie a manifestării tradiţionale “Căldarea pierdută” a fost un real succes. Dorinţa organizatorilor ca tradiţia acestor meleaguri, cândva locuite doar de pescari, să fie dusă mai departe, a dus la ideea de a se organiza această „gustoasă“ competiţie. An după an s-au adunat lângă ceaun tot mai mulţi competitori, interesaţi, de fapt, nu de a fi declaraţi cei mai buni bucătari, ci de a salva tradiţia ciorbei gătite la ceaun. În acest an, 14 echipe s-au întrecut la Moldova Nouă în căutarea „căldării pierdute“. Printre ei s-au numărat şi câştigătorii manifestării de anul trecut, dar şi echipe care nu au mai participat până acum. Iniţial, mult mai mulţi doreau să participe la acest eveniment, însă fiind bugetari, restul de plată i-a adus în imposibilitatea de a se înscrie. Ca la orice competiţie, a existat un juriu, format din şapte degustători, care au avut dificila sarcină de a nota produsul final. În acest an a câştigat chiar o echipă din Moldova Nouă, care a concurat la fiecare ediţie. Trebuie să spunem că au servit oaspeţii cu delicatese: icre de Manciuria, mezeluri fine, brânzeturi şi fructe exotice. Locul secund a fost ocupat de o echipă din Oraviţa, care a preparat o ciorbă specifică pentru Delta Dunării. O surpriză pentru toată lumea a fost ultimul loc de pe podium, ocupat de echipa „Radio Studio B“, specializaţi în distracţie, nu bucătărie. Şmecherii jurnalişti au avut iniţiativa de a coopta în grupul lor un localnic care, prin reţeta sa, i-a ajutat să se claseze pe podium. La competiţie a existat şi un stand inedit: fierberea răchiei, aşa cum o ştim, făcută la cazan. Produsul cazanului a fost împărţit cu dărnicie, la fel ca şi ciorba de peşte, tuturor celor veniţi la eveniment. Toate echipele au primit diplome de participare şi toate au anunţat intenţia de a participa şi de a câştiga şi ce-a de-a patra ediţie a manifestării. Manifestarea a fost organizată de către Eugen Băleanu, consilier local independent din Moldova Nouă.

Comentarii

comentarii