La a 14-a ediție a expoziției internaționale GastroPan 2023, care a avut loc la Brașov, în perioada 17-19 martie 2023, a participat și o echipă de studenți formată din Cristian Argyelan și Ana Micșoni de la Facultatea de Inginerie Alimentara – Timișoara din cadrul Universității de Științele Vieții Timișoara – USVT – coordonați de dna prof. dr. ing. Alexa Ersilia.
Astfel, la categoria Panificație-Patiserie, echipa a câștigat locul I la Cupa Studentului 2023. Produsul pentru care au fost premiați se numește Fia Byprod desert.
GastroPan este cel mai mare eveniment dedicat specialiștilor din industria panificației, patiseriei, cofetăriei, gelateriei, ciocolateriei, morăritului și gastronomie din România. La fiecare ediție a expoziției GastroPan se ține cont de tendințele și inovațiile globale.
