O dată cu începerea anului școlar, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Timiș a inițiat un control operativ la unitățile de alimentație publică din zona Complexului studențesc Timișoara.
Au fost controlați 13 operatori economici, iar, pentru neregulile constatate, comisarii timișeni au aplicat următoarele sancțiuni:
13 amenzi contravenționale, în valoare totală de 160.000 de lei
5 avertismente, oprirea definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme și oprirea temporară a prestării de servicii, până la remedierea deficiențelor, pentru 5 unități.
Abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Timiș, în timpul controalelor s-au referit la:
comercializarea unor produse alimentare cu data limită de consum depășită
comercializarea unor produse de patiserie care prezentau, pe suprafață, insecte
comercializarea unor produse de brutărie-patiserie cu informare incompletă privind mențiunea “produse din produse congelate”, cu ambalaj deteriorat
utilizarea unor vitrine de expunere la comercializare, a produselor de panificație-patiserie, insalubre
utilizarea unor cuptoare, neigienizate corespunzător și a unor tăvi arse
existența unor insecte vii în spațiul de preparare și coacere
folosirea unor condiții de păstrare a produselor alimentare necorespunzătoare din punct de vedere igienico-sanitar
utilizarea unor vitrine frigorifice neigienizate corespunzător, cu chedere murdare, strat de praf, mâzgă, cu scurgeri de lichide și rugină și a unor lăzi frigorifice cu acumulări masive, excesive de gheață, praf, impurități, resturi alimentare și păr
comercializarea unor produse alimentare cu ambalajele deteriorate
Bloc alimentar (bucătărie) neigienizat corespunzător, strat gros de grăsime arsă, prezența muștelor pe alimentele în curs de preparare
existența pavimentului neigienizat și a unor rafturi murdare, în zona de comercializare
nerespectarea regimului de temperatură de păstrare a produselor alimentare recomandat de producători.
