Food & Bar Magazine organizează la Timișoara a VI-a ediție a Food & Bar Show, un eveniment de prezentare a tendințelor din Horeca. La Food & Bar Show – evenimentul dedicat exclusiv restaurantelor și unitătilor Horeca, participanții vor putea afla detalii despre noutățile oferite de unii dintre cei mai importanți furnizori, în scopul creșterii calității serviciilor și a maximizării profitului.
În cadrul evenimentului, vizitatorii vor putea urmări o serie de demonstrații culinare susținute de maeștrii Horia Vîrlan și Cezar Munteanu. Cei doi renumiți bucătari vor exemplifica în mod practic cum pot fi folosite produsele din oferta furnizorilor și ce avantaje aduc acestea celor care le utilizează. Un alt punct de interes al Food & Bar Show sunt seminariile de management operațional Horeca susținute de consultantul Ștefan Szekeres. Principalele puncte de discutie vor fi: controlul costurilor materiilor prime din prețul de vânzare, factori care pot influența costurile materiilor prime, analiza vânzărilor și alcătuirea meniului în raport cu materiile prime, diversitatea și costul acestora. La Food & Bar Show vor fi prezentate ofertele a numeroși furnizori de echipamente, produse alimentare (brânzeturi, deserturi, condimente, carne, sosuri și baze), tehnologie, vinuri și produse de curățenie din portofoliul unora dintre cele mai importante companii care deservesc industria Horeca: DAAS, Hochland, Agricola Bacău, Dr. Oetker, Kotanyi, Erlenbacher, Top Horeca, Crama Oprișor, Leida, Delite Textile, Axa Porcelaine, U.V. Forest S.A., Cleaning Logistic, Cramele Halewood. Food & Bar Show va avea loc marti, 12 aprilie, începând cu ora 10.00, la Pavilionul EXPOVEST – Hotel Senator.
