Comisarii de la Protecția Consumatorilor Timiș au decis închiderea temporară a restaurantului La Vida din Giroc, în urma unor controale care au scos la iveală nereguli grave privind igiena, siguranța alimentară și respectarea reglementărilor legale. Operatorul economic a fost sancționat cu amenzi în valoare totală de 8.000 de lei, iar peste 23 de kilograme de produse alimentare neconforme au fost retrase de la consum.
Probleme majore de igienă și lipsa autorizațiilor
Potrivit raportului Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), spațiul de lucru era complet neigienizat, cu un spațiu frigorific defect, prezentând scurgeri de apă și urme sangvine în congelator, provenite din produse animale depozitate necorespunzător. De asemenea, au fost identificate ustensile neprofesionale, coșuri de gunoi fără capac și pedală, dar și insecte vii și moarte în blocul alimentar.
În plus, materii prime fără etichete de identificare și produse cu termenul de valabilitate expirat au fost găsite în zona de pregătire a alimentelor. O altă neregulă gravă a fost depozitarea mobilierului, scaunelor și pernelor în imediata apropiere a spațiului alimentar.
Fals în meniu și lipsă de autorizații legale
Comisarii ANPC au constatat și o practică comercială înșelătoare: în lista de meniu apăreau ingrediente precum „parmezan” și „smântână”, însă în realitate se foloseau brânză dură și produse pe bază de grăsimi vegetale.
Restaurantul funcționa fără autorizație sanitar-veterinară (DSVSA) și fără acord de funcționare emis de Primăria Giroc. În plus, instrumentele de măsurare utilizate pentru preparatele oferite consumatorilor nu erau verificate metrologic, încălcând reglementările în vigoare.
Măsuri dispuse
Ca urmare a acestor constatări, autoritățile au aplicat următoarele sancțiuni:
Amenzi contravenționale în valoare totală de 8.000 de lei;
Oprirea definitivă de la comercializare a 23 kg de produse alimentare neconforme;
Sistarea temporară a activității restaurantului, până la remedierea tuturor deficiențelor constatate.
Autoritățile atrag atenția asupra importanței respectării normelor de igienă și siguranță alimentară, subliniind că verificările vor continua și în alte unități de alimentație publică din județ.
