Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare din Caraş-Severin au efectuat o serie de acțiuni de verificare a unităților de alimentație publică, a abatoarelor din județ și a depozitelor de alimente, pentru a afla dacă vreun produs conține și carne de cal. În Caraş-Severin, însă, nu au fost întâlnite asemenea cazuri. „În judeţ au fost efectuate controale, la fel ca în toată ţara, în ceea ce priveşte sacrificarea de cabaline. Au fost controlate abatoarele autorizate pentru bovină, care sunt două la număr în Caraş-Severin. Cel de-al treilea abator care a primit autorizaţie nu a apucat încă să îşi înceapă activitatea. Din fericire, nu s-au constatat abateri de la reglementările în domeniu”, a declarat, Florin Rădulescu, directorul DSV Caraş-Severin. S-au verificat tăierile, în acest context, din aceste unităţi, şi în anul 2011, şi în 2012 şi nu există niciun indiciu că ar fi fost introdusă carne de cal şi, cu atât mai mult, că ar fi fost sacrificate cabaline în aceste unităţi, care, de altfel, nici nu sunt autorizate pentru aşa ceva, a precizat Florin Rădulescu.
