La Timișoara a avut loc prima ediție a Sărbătorii tomatelor 2018, duminică 15 iulie, în grădina Liceului Wladorf. Organizatoare a fost românca-franțuzoaică, Liminița Poujade, din Cheglevici, județul Timiș.
“Dacă e plină vară, le trebuie și tomatelor o sărbatoare, nu? Dintre legume, se pare că ele sunt cele mai iubite, deși, sunt de fapt… fruct. În primăvară am organizat și o piață libere a semințelor. Dacă tot locuiesc în Timiș, am vrut să avem o sărbătoare a tomatelor și la noi în județ. Să nu existe numai Festivalul părădăicilor de la Macea, din Arad. Ceea ce am adus noi aici sunt produse unice, create într-un mediu restrâns, de producători. Anul acesta, la mine în grădină am obținut peste 300 de varietăți de roșii. Unele sunt soiuri vechi, iar altele sunt noi. Multe semințe le am de la prietenii mei, colecționari francezi, unde am locuit mulți ani, dar și de la alți colecționari din întreaga lume. Mulțumim gazdelor, Liceul Waldorf, pentru punerea spațiului la dispoziție”, a declarat Paujade.
Cu acest prilej a avut loc și un mic târg de produse locale, dar și a doua ediție a degustării de roșii, organizată de Banca de gene de la USAMVB Timișoara, coordonată de prof. univ. dr. Radu Șumălan, în colaborare cu Centrul de consultanță și cooperare euroregională Timiș. Au fost degustate 30 de populații locale cultivate de specialiștii de la Banca de gene, strânse din satele din Banat.
“Important este că la Sărbătoarea tomatelor au venit producători cu o mare diversitate roșii și de mare calitate. Este vorba de produse autentice, bio, crescute într-un mediu natural și restrâns, care nu au suferit niciun tratament chimic. Exact ce caută cetățeanul informat de la Timișoara. Roșii sănătoase, cu gust autentic dulce acrișor, cum nu se găsesc în supermarket. Exact ce producem și noi prin banca noastră de gene de la USAMB Timișoara. Interesant este că au fost expuse o foarte mare diversitate de soiuri de tomate. Micii producători încearcă să le aducă în atenția publicului larg. Să nu uităm că suntem la prima ediție. Sperăm ca edițiile viitoare să aducă un număr tot mai mare de expozanți”, a spus prof. Șumălan.
