Căpșunele de Variaș revin și în acest an, în luna mai. Căpșunele imperfecte, dar cu gust doar la crama de pe calea Aradului găsiți. Tu le-ai gustat?
“Eu le produc așa cum trebuie să fie o căpșună autentică. Este foarte bună și toată lumea o laudă. Noi începem din luna februarie cu acoperitul solariilor. Folosim o schemă de tratament și fertilizare așa cum trebuie. Nicidecum în exces. Oricum noi tindem să utilizăm produse pe bază organică. Căpșuna de import trebuie culeasă mai verde pentru a rezista pe parcursul transportului și pe drumul de la depozite la lanțul de magazine. Ceea ce produc eu e altfel. Căpșunele le culeg numai coapte dimineața și la ora 14.00 ajung pe tejghea în fața cumpărătorului”, a spus Giurici Branislav, producătorul căpșunelor din Variaș.
Comentarii
comentarii