Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Timiş aminteşte celor care taie porci în această perioadă că este obligatoriu să se facă examenele trichineloscopice ale cărnii, pentru a fi evitată îmbolnăvirea cu trichineloză.
Adrian Popa, directorul DSVSA Timiş, a spus că punctele de examinare în Timişoara sunt: Piaţa Doina, Piţa Iosefin, Piaţa 700 şi Piaţa Lipovei, iar în Lugoj, la sediul DSVSA de pe str. Nera nr. 4. La sate, de operaţiune se ocupă medicii veterinari. Programul de lucru în care se efectuează exeminarea este: luni-vineri, între orele 8.30-16.30, sâmbătă, între orele 9-15, iar duminică, între orele 9-13.
Probele care se recoltează pentru examenul trichineloscopic se iau de pe pilerii diafragmei, diafragma din partea costală (diafragma este muşchiul care separă cavitatea abdominală de cea toracică), muşchi abdominali, muşchii intercostali, muşchi limbii, muşchii maseteri (al fălcilor), muşchii gâtului de profunzime.
