.jpg)
FOTO
Casa Rossa – cel mai nou restaurant italian din Timişoara
Cea mai bună lasagna, ravioli sau pizza, după reţete şi ingrediente aduse doar din Italia, pot fi gustate la Casa Rossa, cel mai nou restaurant italian din Timişoara. Într-un cadru intim şi extrem de plăcut, cele mai fine preparate italiene se îmbină perfect cu bucătăria românească sau cu specialităţi din bucătăria italiană.
Walter Parenti, bucătarul italian care a făcut furori la Timişoara, dar şi în Italia şi-a deschis un restaurant select în oraşul de pe Bega.
Delicatese a la Wipi
Considerat printre primii trei bucătari italieni din România, alături de Mario Marinelli din Oradea şi Teodoro Prete din Cluj, Parenti a pus în Casa Rossa, restaurantul de pe strada Simion Bărnuţiu 20, tot ce a învăţat într-o viaţă de bucătar şi manager de restaurante. Toate preţurile sunt promoţionale, ca de început de drum. Wipi – cum îl cunosc prietenii – a ştiut mereu să facă afaceri. A deschis mai multe restaurante, iar după câţiva ani în care şi-a făcut clientela le-a vândut pe bani buni. Delicatesele pe care le pregătea, dialogul liber cu clienţii şi atmosfera plăcută care a domnit mereu în restaurantele sale i-au adus renumele.
Bucătarul pictor
Wipi putea să ajungă un pictor de renume. Destinul a decis însă în locul lui. În urmă cu 30 de ani, un prieten pictor i-a promis comision dacă-i vinde tablourile. Atunci a realizat că este un foarte bun comerciant. La scurt timp, în joacă, s-a apucat să facă vreo câteva reproduceri. A avut un succes nebun. Degeaba, soarta avea să-l trimită pentru totdeauna la bucătărie. “De bucătărie m-am apucat mai mult în glumă. Am vrut să dau o mână de ajutor şi am rămas pentru totdeauna la cratiţă. Iniţial, am crezut că este doar o politeţe din partea clienţilor care îmi apreciau preparatele, dar se pare că nu era deloc aşa”, povesteşte Wipi. Casa Rossa este plină de picturi naive sau reproduceri după celebrul Kandinsky. Pe toate le-a făcut Wipi, omul care până nu demult se ocupa de specialităţile de la restaurantul timişorean Francesca. Noul restaurant Casa Rossa oferă şi posibilitatea desfăşurării de evenimente, având o sală de 40 de locuri, plus terasă. Livările prompte la domiciliu, meniul zilei, ieftin şi consistent, specialităţile italiene de renume şi prepararea oricărui fel de mâncare la cerere sunt garanţiile oferite de luni până sâmbătă, între orele 11-00, de restaurantul Casa Rossa
{vsig}galerie/pozebucatar{/vsig}
Comentarii
comentarii
