Dacă e plină vara, le trebuie și tomatelor un festival! Dintre legume, se pare că ele sunt cele mai iubite, deși sunt de fapt fructe.
Astfel, bănățenii sunt invitați la Timișoara la un eveniment auto-organizat de toți grădinarii pasionați de tomate (și nu numai) care vin la fața locului să îi încânte pe vizitatori cu varietățile și entuziasmul lor.
Festivalul tomatelor 2021, ediția a patra, va avea loc, sâmbătă 14 august, de la ora 10.00, în grădina Liceului Waldorf din Timișoara, strada Uranus nr. 14, Timișoara.
”Vă așteptăm să povestim, să degustăm și să ne distrăm.
În condițiile de siguranță impuse de pandemie…evident!”, îndeamnă prof. univ. dr. Radu Șumălan.
”Parte din familia Solanacee, apropiată pe linie genetică de cartof și ardei, roşia este una din fructele ale cărei soiuri sunt neașteptat de diverse. Pusă în valoare în toate gastronomiile lumii în rețete care mai de care mai surprinzătoare și mai delicioase. Sunt o sursă de vitamine și antioxidanți, licopenul fiind poate cel mai valoros, un veritabil generator de energie și vitalitate. Așadar tomată, roșia, solanum lycopersicum fructul căreia îi dedicăm această minunată întâlnire de august. Că în fiecare an, venim cu o expoziție de tomate produse agroecologic, cu diversitatea unei colecții surprinzătoare de varietăți, cu invitația de a le degusta și cu voia bună a unor oameni și producători pasionați de grădinărit, de natură și ecologie”, mai explică prof. Șumălan.
Este nevoie că toți cei care participa să se implice și în organizare la față locului, ca la Piața Semințelor Libere.
Organizatorii acestei ediții sunt: Liceul Waldorf, Timiș, Lumi Poujade, Radu-Liviu Șumalan, Lumea Satului și Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului. Informații: Luminița Poujade – 0752.176.351 – organizator principal și prof. univ. Radu L. Șumălan – 0723.547.363.
